RECIPE（マウリ） レシピ（マウリ）
弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。
ゴルゴンゾーラをのせたきのこと栗のリゾット
きのこの香りとベーコンの旨味が詰まったリゾットは、ゴルゴンゾーラ ピカンテを溶かし混ぜながらいただきましょう。甘栗の甘みとのコントラストが通好みの味わ…
柿ゴルゴンゾーラ
ミルキーさの中にピリッとした刺激が印象的なゴルゴンゾーラ ドルチェはフレッシュなフルーツにもよく合います。 白ワインビネガーとオリーブオイルで軽く下味…
ゴルゴンゾーラ風味のかきとほうれん草のソテー
薄力粉をまぶして香ばしく焼いたかきと、生クリームをまとったほうれん草のソテーの組み合わせはシンプルかつ間違いのないおいしさです。 アクセントにゴルゴン…
ゴルゴンゾーラをのせたかぼちゃのスープ
かぼちゃとたまねぎの自然な甘みを生かしたクリーミーなスープに、ピリッと刺激的なゴルゴンゾーラ ピカンテをトッピング。甘塩っぱさのコントラストが楽しめま…
ゴルゴンゾーラドレッシングの生ハムサラダ
ゴルゴンゾーラのコクと塩味を生かしたドレッシングは、いつもの野菜を特別な味わいに変えてくれます。はちみつを少し入れるのがポイントで、まろやかさがプラス…
ゴルゴンゾーラとマスカルポーネといちごのクリーム
ミルキーさの中にピリッとした刺激が印象的なゴルゴンゾーラ ドルチェはフレッシュなフルーツにもよく合います。 まろやかなマスカルポーネをベースに、ゴルゴ…
ゴルゴンゾーラドルチェを添えたバナナソテー
バターとはちみつで香ばしくソテーしたバナナに、まろやかなコクのあるゴルゴンゾーラ ドルチェを添えました。 一緒にいただくと、まったりとしたバナナの甘み…
バニラアイスとゴルゴンゾーラドルチェ
バニラアイスクリームとゴルゴンゾーラ ドルチェを合わせるだけで、とびきり簡単で、とびきりおいしい大人のドルチェになります。 ひと手間かけてくるみのキャ…
ゴルゴンゾーラチーズケーキ
シンプルなチーズケーキをベースに、ゴルゴンゾーラ ドルチェを加えることで、ひと味違う大人のケーキになります。ほのかな塩味とコクが特徴で、ワインにもよく…
ビーツとボンタレッジオのリゾット
ビーツの自然な甘みとボンタレッジオのミルキーなコクがアクセント。ほのかに赤ワインが香る、ちょっと大人のリゾットです。ボン…
ラディッキオをのせたクワトロフォルマッジ
イタリアのチーズの味わいを堪能できる、シンプルながらも味わい深いピッツァです。 ラディッキオで彩りと、ほのかな苦みを添…
バターナッツかぼちゃのハーブグリルとボンタレッジオ
鮮やかなオレンジ色、ナチュラルな甘みとみずみずしさが特徴的なバターナッツかぼちゃは、にんにくとハーブを合わせてグリ…
