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アントレモンエメンタールとじゃがいものグラタン

#アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ

フランスの定番グラタン「グラタン・ドフィノア」は、じゃがいもとチーズのシンプルな味わいが魅力です。 薄切りにしたじゃがいもを牛乳で煮てとろみを付けてか…

アントレモンエメンタールとベーコンのクロックムッシュ

#アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ

フランスの定番ホットサンド「クロック・ムッシュ」にもエメンタールは大活躍! エメンタールのさっぱりとした味わいと、ベーコンのコクがマッチします。 …

サラダ・パリジェンヌ

#アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ

角切りのエメンタールがたっぷり入ったパリの定番サラダは、シンプルながらも味わい深く食べ応えも満点です。 エメンタールのあっさりした味わいが、生のマッシ…

ジャンボン・エメンタール

#アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ

フランスの定番サンドイッチ「ジャンボン・フロマージュ」は、バゲットにバターとハムとチーズのシンプルな組み立てです。 バゲットにたっぷり塗ったバターも美…