RECIPE（フレッシュチーズ） レシピ（フレッシュチーズ）
弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。
リコッタとほうれん草と生ハムのピザ
リコッタチーズとほうれん草はイタリアでは定番の相性のよい組み合わせで、様々なメニューに活用できます。 ほうれん草はにんにくとソテーすると香りよく、旨み…
ケスクレーム オリーブと生ハムとルッコラのカナッペ
オリーブが香るケスクレームはパンに塗るだけで、上質なおつまみになります。 生ハムやルッコラを盛り合わせれば、あっという間に華やかなプレートが完成します。…
ケスクレーム オリーブのペンネ
オリーブの香るケスクレームは、パスタのソースとしても秀逸です。 パンチェッタで旨味を、ドライトマトで酸味をプラスすると一層おいしさが…
ケスクレーム オリーブのスパゲッティ
オリーブの香るケスクレームは、パスタのソースとしても秀逸です。 パンチェッタで旨味を、ドライトマトで酸味をプラスすると一層おいしさが…
ケスクレーム オリーブといんげんのポテトサラダ
オリーブの香るケスクレームは、野菜のソースとしても活用できます。 じゃがいもとの相性がよく、マヨネーズの代わりに合わせると、ワインに…
ケスクレーム オリーブのソースを添えた鮭のムニエル
オリーブの香るケスクレームを温めて牛乳で伸ばすと、肉料理にも魚料理にも合う万能ソースになります。 小麦粉をまぶして焼き上げた鮭にかけ…
ケスクレーム オリーブソースのチキンソテー
オリーブの香るケスクレームを温めて牛乳で伸ばすと、肉料理にも魚料理にも合う万能ソースになります。 小麦粉をまぶして焼き上げたチキンと…
フレッシュシェーブルとくるみとはちみつのピザ
フレッシュなシェーブルチーズが主役のシンプルなピザは、くるみの香ばしさとはちみつの甘味とのバランスが絶妙です。 タイムの葉をのせるとさらに香りよく仕上が…
フレッシュシェーブルとベリーのサラダ
フレッシュなシェーブルチーズの酸味はベリーによく合います。 フレッシュないちごやブルーベリーが手に入る時期に試していただきたいのが、こんなサラ…
焼きシェーブルのサラダ
フランス人の大好きな定番のサラダです。 薄切りにしたバゲットにシェーブルチーズをのせて、カリッとトーストしたものをお好みのグリーンサラダにのせ…
ソワニオン ブシェット（はちみつ）と プラムとトマトのサラダ
はちみつの甘味と香りがアクセントになったシェーブルチーズは、デザート感覚でいただけるやさしい味わいが魅力です。 フレッシュなフルーツ…
ソワニオン ブシェット（はちみつ）をのせた いちじくカナッペ
はちみつの甘味と香りがアクセントになったシェーブルチーズは、デザート感覚でいただけるやさしい味わいが魅力です。フレッシュなフルーツと…
ソワニオン ブシェット（ガーリック＆ハーブ）とズッキーニのミルフィーユ風
ガーリックとハーブの香りがアクセントになったシェーブルチーズは、しっかりとした味わいでそのままパンに塗るだけでも美味。 シェーブルチ…
ホリアティキサラタ
ギリシャの田舎風サラダで、野菜はトマト、きゅうり、たまねぎ、ピーマンが基本です。 ここに欠かせないのがギリシャの伝統的なフレッシュチ…
ソワニオン ブシェット（ガーリック＆ハーブ）と ズッキーニのケークサレ
ガーリックとハーブの香りがアクセントになったシェーブルチーズは、しっかりとした味わいでそのままパンに塗るだけでも美味。 フランスでは…
ソワニオン ブシェット（はちみつ）と プルーンのケークサレ
はちみつの甘味と香りがアクセントになったシェーブルチーズは、デザート感覚でいただけるやさしい味わいが魅力です。 フランスではシェーブ…