RECIPE（白カビチーズ） レシピ（白カビチーズ）
弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。
ル・ルスティックブリーと桃のデザート仕立て
クリーミーでマイルドな味わいのル・ルスティックブリーは、フルーツによく合います。 夏には桃との組み合わせもおすすめです。レモン、ディル、黒こしょう…
ル・ルスティックブリーとチェリーのジャンボン・フロマージュ
バゲットにハムとチーズをはさんだサンドイッチは、フランスの定番です。 ル・ルスティックブリーを使えば贅沢な味わいに！ 暑い季節に楽しむなら、フル…
ル・ルスティックブリーを添えたにんじんのグリル
じっくりと焼くことで甘みが増したにんじんに、クリーミーなブリーがよく合います。余熱でとろーり溶かして召し上がれ。くるみの香ばしさ、ディルの香りが…
ル・ルスティックブリーとドライマンゴーのサンドイッチ
プレーンなプチパンをにブリーとドライマンゴーを合わせたサンドイッチは、シンプルながらも後を引くおいしさです。 はちみつで甘みを、黒こしょうで香りを添える…
ル・ルスティックブリーとトロピカルフルーツのサンドイッチ
プレーンな丸パンにル・ルスティックブリーとフルーツを合わせたサンドイッチは、おやつにはもちろん、おつまみにもおすすめです。 マンゴー、キウイ、パイナップ…
ブリー・ド・モーと生ハムのフォカッチャサンド
ブリー・ド・モーAOPが主役のフォカッチャサンドは、ブリー・ド・モーのリッチなコクとクリーミーさが魅力です。 香りの良い生ハムを添えてさわやか…
ブリー・ド・モーとトマトと生ハムのサラダ
ブリー・ド・モーAOPとトマトが主役のサラダはカプレーゼをイメージして組み立てました。 ブリー・ド・モーAOPはモッツァレラよりもコクがあり味…
ル・ルスティック カマンベールとプラムのサラダ
ル・ルスティック カマンベールのクリーミーな味わいはフルーツとも相性抜群です。 季節のフルーツと合わせたサラダは、オリーブオイルと塩…
ル・ルスティック カマンベールチーズケーキ
アメリカンチェリーとプラムのジャム
ル・ルスティックカマンベールをケーキに見立て、バターとアメリカンチェリーとジャムをはさみました。 カマンベール好きにはたまらない、大…
ル・ルスティックカマンベールといちごのサラダ
いちごのコンフィチュールとバルサミコのソースを添えて
ル・ルスティックカマンベールといちごが主役の春のサラダ。 いちごのコンフィチュールとバルサミコのソースの甘酸っぱさが素材のおいしさを…
ル・ルスティックカマンベールと りんごのハムサンド
はちみつペッパーマヨソース添え
カマンベールとりんごが主役のちょっとおしゃれなハムサンド。 くるみとレーズン入りのパンに合わせるのがポイントです。 クレソンのさわや…
焼きル・ルスティックカマンベールのサラダ
焼きリンゴとチョリソーをのせて
カマンベールをのせた小さなタルティーヌをメインにした、ちょっとおしゃれなサラダです。 パンの上でとろりととろけたカマンベールが美味。…
ル・ルスティックカマンベールとハムのクルミパンサンド
はちみつペッパーマヨソース添え
クリーミーなル・ルスティックカマンベールと上質なハムにルッコラを合わせました。 くるみパンとの相性が抜群です。はちみつと黒こしょうを…
ル・ルスティックカマンベールのキツネ焼き
かいわれ大根と香味野菜添え
カリッと焼いたお揚げの中にはとろーりとろけたカマンベール。 かいわれ大根と香味野菜をたっぷり添え、仕上げにはお醤油を少々。 日本酒や…
ル・ルスティックブリーとくるみのあんぽ柿ロール
あんぽ柿を開いて、厚切りのル･ルスティック ブリーとクルミを包み込みました。 クリーミーで濃厚なル･ルスティック ブリーとあんぽ柿…
ル・ルスティックブリーとハムのクロワッサンサンド
はちみつと黒こしょうのマヨソース添え
たっぷりのブリーとハム、そしてサラダを合わせたちょっと贅沢なクロワッサンサンドは、朝食やランチにおすすめです。 はちみつと黒こしょう…
りんごとル・ルスティックブリーの バゲットサンド
ブリーとりんごが主役のシンプルなバゲットサンド。 ルッコラのさわやかな香りと香ばしいくるみがアクセントです。 朝食にもランチにもおす…
焼きリンゴとル・ルスティックブリーのタルティーヌ
軽くトーストしたライ麦パンに、バターをからめて焼いたりんごとブリーチーズをのせました。 ベビーリーフも合わせるとサラダ風の軽やかな味…
りんごとル・ルスティックブリーのホットサンド
全粒粉の食パンに、スライスしたりんごと厚切りのブリーチーズをはさんでからグリルパンで、香ばしく焼き上げました。 りんごにのせたくるみ…
焼きりんごとピーナッツバターとル・ルスティックブリーのサンドイッチ
トーストした全粒粉食パンに、バターをからめて焼いたりんごと厚切りのブリーチーズをはさみました。 コクのあるピーナッツバターが、食材と…