ル・ルレ（クランベリー）のクレームシャンティ添え
フレッシュチーズ リアン リアン クランベリー ： UPDATE / 2017.09.15
シンプルなのに驚きのおいしさ！
生クリームにミックスベリーとはちみつを合わせて、ル・ルレに添えるだけで、とびきり贅沢な味わいのデザートが完成です。
お好みでアイスクリームを添えてパフェ風に仕上げても◯。
- 材料(2人前)
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- ル・ルレ（クランベリー）1個
- 生クリーム 100ml
- 冷凍ミックスベリー 80g
- はちみつ 30g
- ミント 少々
- 作り方
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1.生クリームははちみつ10gを加えて8分立てにする。
2.冷凍ミックスベリーとはちみつを合わせる。半量を1と合わせる。
3.ル・ルレは一口大に切り、半量ずつ器に盛る。1のクリームと、ミックスベリー＆はちみつソースをかけ、ミントを添える。
ラズベリー等のフレッシュベリーを添えるとより華やかに。