ル・ルスティック マンステールのタルティーヌ
ウォッシュチーズ ル・ルスティック ル・ルスティック マンステール ： UPDATE / 2018.08.07
アルザス生まれのマンステールは、アルザスの食材と合わせるとよりおいしくいただけます。
カンパーニュで作るシンプルなタルティーヌは、お好みのハムやソーセージ、シュークルートと一緒に合わせてみましょう。
キャベツを乳酸発酵させたフランス版お漬物「シュークルート」の酸味で、コクのあるマンステールが後味よくいただけます。
マンステールにキャラウェイを合わせるのは、現地ではおなじみの食べ方です。
少量で、香りのアクセントが楽しめます。
- 材料
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- ル・ルスティック プチマンステール
- カンパーニュ（スライス）
- お好みのハム、ソーセージ類
- コルニッション（きゅうりのピクルス）
- シュークルート（ザワークラウト）
- バター（食塩不使用）
- キャラウェイ
- 作り方
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1.材料を器に盛り合わせる。
2.カンパーニュにバターを塗り、食材を自由にのせていただく。