ル・ルスティックブリーと焼き芋のタルティーヌ
ル・ルスティック ル・ルスティック ブリー 白カビチーズ ： UPDATE / 2023.08.28
クリーミーでマイルドな味わいのル・ルスティックブリーは、軽くあたためてもおいしくいただけます。とろーりとろけるブリーと、甘くねっとりとした焼き芋の組み合わせは、絶妙なバランスに驚かされます。
レーズン入りのパンに合わせるのもポイントです。レーズンの甘みと酸味がよい
アクセントになります。
- 材料 （2～3人分）
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- ル・ルスティック ブリー 適量
- 無塩バター 適量
- 焼き芋 1個
- レーズンブレッド 適量
- はちみつ 適量
- くるみ（ロースト） 少々
- 黒こしょう（粗挽き） 少々
- 作り方
- 1. 焼き芋は縦半分に切り、断面を上にし、スライスしたル・ルスティックブリーをのせる。オーブントースターでブリーがとろりとするまで焼く。
- 2. 1の上にはちみつを少しかけ、あらく刻んだくるみと黒こしょうをのせる。
- 3. レーズンブレッドを軽くトーストし、無塩バターとはちみつと一緒に2に添える。
- ＊レーズンブレッドにバターを塗り、焼き芋とブリーをのせて、お好みではちみつと黒こしょうをかけてお召し上がりください。