RECIPE 種類別 弊社で扱っているチーズのおいしい食べ方を紹介します。 ウォッシュチーズ フレッシュチーズ 青カビチーズ 白カビチーズ ハード・セミハードチーズ フォンデュ ゴルゴンゾーラをのせたきのこと栗のリゾット きのこの香りとベーコンの旨味が詰まったリゾットは、ゴルゴンゾーラ ピカンテを溶かし混ぜながらいただきましょう。甘栗の甘みとのコントラストが通好みの味わ… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ピカンテ#青カビチーズ 柿ゴルゴンゾーラ ミルキーさの中にピリッとした刺激が印象的なゴルゴンゾーラ ドルチェはフレッシュなフルーツにもよく合います。 白ワインビネガーとオリーブオイルで軽く下味… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ドルチェ#青カビチーズ ゴルゴンゾーラ風味のかきとほうれん草のソテー 薄力粉をまぶして香ばしく焼いたかきと、生クリームをまとったほうれん草のソテーの組み合わせはシンプルかつ間違いのないおいしさです。 アクセントにゴルゴン… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ピカンテ#青カビチーズ アントレモンエメンタールとじゃがいものグラタン フランスの定番グラタン「グラタン・ドフィノア」は、じゃがいもとチーズのシンプルな味わいが魅力です。 薄切りにしたじゃがいもを牛乳で煮てとろみを付けてか… #アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ アントレモンエメンタールとベーコンのクロックムッシュ フランスの定番ホットサンド「クロック・ムッシュ」にもエメンタールは大活躍！ エメンタールのさっぱりとした味わいと、ベーコンのコクがマッチします。 … #アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ ル・ルスティックブリーとジャムのタルティーヌ ブランチやティータイムに！ スライスしたバゲットにブリーとジャム、そしてベリーをのせるだけ！クリーミーなブリーの味わ… #autumn#spring#summer#winter#ル・ルスティック#ル・ルスティック ブリー#白カビチーズ とろ～りラクレットプレート 蒸したジャガイモをメインに、ソーセージと生ハム、野菜を盛り合わせてとろーり溶かしたル・ルスティック ラクレットをたっぷりかければごちそうに！ ラクレッ… #autumn#spring#summer#winter#ハード・セミハードチーズ#ル・ルスティック#ル・ルスティック ラクレット ゴルゴンゾーラをのせたかぼちゃのスープ かぼちゃとたまねぎの自然な甘みを生かしたクリーミーなスープに、ピリッと刺激的なゴルゴンゾーラ ピカンテをトッピング。甘塩っぱさのコントラストが楽しめま… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ピカンテ#青カビチーズ ゴルゴンゾーラドレッシングの生ハムサラダ ゴルゴンゾーラのコクと塩味を生かしたドレッシングは、いつもの野菜を特別な味わいに変えてくれます。はちみつを少し入れるのがポイントで、まろやかさがプラス… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ピカンテ#青カビチーズ ゴルゴンゾーラとマスカルポーネといちごのクリーム ミルキーさの中にピリッとした刺激が印象的なゴルゴンゾーラ ドルチェはフレッシュなフルーツにもよく合います。 まろやかなマスカルポーネをベースに、ゴルゴ… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ドルチェ#青カビチーズ ゴルゴンゾーラドルチェを添えたバナナソテー バターとはちみつで香ばしくソテーしたバナナに、まろやかなコクのあるゴルゴンゾーラ ドルチェを添えました。 一緒にいただくと、まったりとしたバナナの甘み… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ドルチェ#青カビチーズ バニラアイスとゴルゴンゾーラドルチェ バニラアイスクリームとゴルゴンゾーラ ドルチェを合わせるだけで、とびきり簡単で、とびきりおいしい大人のドルチェになります。 ひと手間かけてくるみのキャ… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ドルチェ#青カビチーズ ゴルゴンゾーラチーズケーキ シンプルなチーズケーキをベースに、ゴルゴンゾーラ ドルチェを加えることで、ひと味違う大人のケーキになります。ほのかな塩味とコクが特徴で、ワインにもよく… #マウリ#マウリ 洞窟熟成 ゴルゴンゾーラ ドルチェ#青カビチーズ サラダ・パリジェンヌ 角切りのエメンタールがたっぷり入ったパリの定番サラダは、シンプルながらも味わい深く食べ応えも満点です。 エメンタールのあっさりした味わいが、生のマッシ… #アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ ジャンボン・エメンタール フランスの定番サンドイッチ「ジャンボン・フロマージュ」は、バゲットにバターとハムとチーズのシンプルな組み立てです。 バゲットにたっぷり塗ったバターも美… #アントレモン#アントレモン エメンタール#ハード・セミハードチーズ セミフレッド・アッラ・カッサータ シチリアの伝統菓子であるカッサータはさっぱりとしたリコッタチーズと生クリーム、ドライフルーツを混ぜ合わせて作ります。レアチーズケーキのような味わいが人… #ギデッティ#ギデッティ リコッタ#フレッシュチーズ 餃子の皮のリコッタ・ラザニア ホワイトソースの代わりにリコッタチーズを使ったラザニアは、手軽さと軽やかな味わいが魅力です。 市販のボロネーゼソースと餃子の皮を使えば、思い立った時に… #ギデッティ#ギデッティ リコッタ#フレッシュチーズ ソワニオンシェーブルとズッキーニのピザ ソワニオンシェーブルと相性の良いズッキーニを合わせたシンプルなピザは、素材そのものの味わいを堪能できます。 仕上げにレモンの香りを添え、黒こしょうのア… #ソワニオン シェーブル スプレッド プレーン#フレッシュチーズ#ユリアール ソワニオンシェーブルとミニトマトのピザ ソワニオンシェーブルのフレッシュな味わいを生かしたサラダピザは、軽やかさが魅力です。 クラストをカリッと焼き上げてから仕上げることで、シェーブルのフレ… #ソワニオン シェーブル スプレッド ガーリック＆ハーブ#フレッシュチーズ#ユリアール リコッタとバナナのはちみつマフィン くるみとバナナチップの食感がアクセント。リコッタがたっぷり入ったマフィンは手作りならではのやさしい味わいが魅力です。 はちみつの甘味とバナナの香りがリ… #ギデッティ#ギデッティ リコッタ#フレッシュチーズ 1 2 3 NEXT
